Zoekopdrachten

Hoe je gevulde courgettebloemen maakt

Hoe je gevulde courgettebloemen maakt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


DE courgette bloemen ze zijn erg veelzijdig in de keuken; ze kunnen worden gebakken, gepaneerd, maar het kunnen ook bakjes zijn voor een smakelijke vulling. In dit verband zullen we illustreren hoe je gevulde courgettebloemen maakt, volgens ons stapsgewijze recept.

Hoe gevulde courgettebloemen te makenik, wat we nodig hebben

  • 10 courgettebloemen
  • 150 gram mozzarella
  • 1 pakje bechamel
  • 100 gram geraspte kaas
  • 100 gram kwark
  • 3 wortelen
  • 3 courgettes
  • Een handvol rozijnen
  • 100 gram bloem
  • Olie, zout en peper

Hoe je gevulde courgettebloemen maakt, de voorbereiding

  1. Neem de courgettebloemen en verwijder de steel en de stamper, zorg ervoor dat ze niet breken
  2. Was en droog ze daarna, en dep ze voorzichtig af met absorberend keukenpapier
  3. Maak de wortelen en courgettes schoon en rasp ze grof
  4. Doe de geraspte groenten in een pan met antiaanbaklaag met een eetlepel olie en bak ze ongeveer 4 minuten, onder voortdurend roeren met een houten lepel
  5. Kruid ze met een snufje zout, haal ze van het vuur en laat ze afkoelen
  6. Giet de inhoud in een grote kom en voeg de in blokjes gesneden mozzarella, ricotta, bechamel, geraspte kaas, rozijnen en een snufje peper toe
  7. Meng alle ingrediënten tot alles goed gemengd is
  8. Vul de courgettebloemen met het zojuist verkregen mengsel
  9. Als dit klaar is, maak je een beslag van water, bloem en zout om de gevulde courgettebloemen een voor een te dopen
  10. Giet het overtollige beslag af
  11. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag en fruit hierin de gevulde courgettebloemen
  12. Laat ze uitlekken op absorberend keukenpapier om overtollig vet kwijt te raken en serveer ze warm.

Hoe je gevulde courgettebloemen maakt, nuttige aanbevelingen

  • De courgettebloemen moeten met de duim en wijsvinger van de hand uit de courgettekern worden geplukt en pas op dat u de courgettekern niet beschadigt, aangezien deze kan rotten.
  • Zodra u de courgettebloemen heeft geplukt, plaatst u ze voorzichtig in een doos zonder ze te overlappen, aangezien de bloembladen kwetsbaar zijn.


Video: Hoe maak je gevulde paprika? 3 soorten (Augustus 2022).